Telefon numarası: 0543 219 29 26 (Kâmil DEDE) dedemin telefon numarası
Grip salgınının yaşandığı şu günlerde uzmanlar, bağışıklık sistemini virüsle savaşa hazırlamak için kış mevsiminde, C vitamini içeren taze meyve ve sebze tüketmeyi ve hastalığın ilk belirtileri görüldüğünde hemen yatak istirahati alıp, ez az 5 gün dinlenmeyi öneriyorlar. Uzmanlara göre en iyi kür hastalığın seyrini göstermesini beklemek ve en çok bir hafta sonra geçeceğini unutmadan, gereksiz yere antibiyotiklere başvurmamak.
Grip döneminde evde istirahat etmenin hem iyileşme sürecini kısaltması hem de virüsün başka insanlara bulaşmasını önlemesi açısından en iyi çözüm olduğunu vurgulayan doktorlar, "Ancak çok yüksek ateş durumunda ateş düşürücülere başvurun. Çünkü ateş bir anlamda dosttur" diyor ve yaşlı kişilerin veya kronik hastalığı olanların doktor kontrolünden geçmesi gerektiğini vurguluyorlar.
Gripten Korunma sofrada başlar
Nebraska Üniversitesi uzmanları da gribe karşı etkili kür olarak "sıcak tavuk suyu çorbası" öneriyorlar. Tavuk suyu çorbasının, burun tıkanıklığına ve solunum güçlüğüne yol açan akyuvarların tepkisini yavaşlattığını söyleyen Amerikalı uzmanlar, "Çorba ne kadar konsantre ise o kadar etkili olur" diye ekliyorlar.
Doğrular - yanlışlar
Hastalıktan uzak durmanın en etkili yolu ne peki? İşte grip hakkında doğrular ve yanlışlar…
Dudaktan öpüşmek virüs bulaştırır.
DOĞRU: Virüs doğrudan temastan değil, solunum yoluyla geçer. Yanağa kondurulan masumane bir öpücük bile bu anlamda riskli olabilir. Bu yüzden, grip ve nezleye yakalanan annelere, bebeklerinin yanında ağızlarını kapatan bir maske ile dolaşmaları önerilir.
Ateş 38 dereceyi aştığında, özellikle çocuklar için alna, bacak arasına veya koltuk altına bir buz torbası koymak iyi olur.
DOĞRU: Özellikle küçük çocuklarda yüksek ateş havaleye neden olabilir. Her şekilde buz torbası, ateşli hastayı rahatlatır.
Gripken de aşı olunabilir.
YANLIŞ: Aşı, aslında, etkisi azaltılmış grip virüsüdür. Bu nedenle, kişinin bağışıklık sistemini zayıflatarak, var olan hastalığı ağırlaştırabilir.
Önlem olarak yılın her günü C vitamini almak gerekir.
YANLIŞ: Özellikle doktora danışılmadan her gün alınan C vitamini gribi önlemenin yolu değildir. Zamanla vücutta tehlikeli bir birikime de yol açılabilir. Sadece kış döneminde alınması daha faydalı olur. Doğanın bize sunduğu zengin C vitamini kaynağını da unutmamak gerekir: Günde iki adet portakalın suyunu içmek C vitamini dopingi yapmanın en iyi yoludur.
Et suyu faydalıdır.
DOĞRU: Bir kase sıcak et veya tavuk suyu ateşli hastalıklar, özellikle de grip durumunda yararlı olabilir. Kansız ve iştahsız kişiler için de et suyu çorbası önerilir.
Bol su içmek vücuttaki toksinleri atar.
DOĞRU: Suyun, özellikle de maden suyunun, organizmayı zehirli atıklardan temizleyici bir rolü vardır. Grip vücutta toksik bir etki yaratır, öte yandan ateş ve olası ishal durumuyla birlikte vücuttaki su azalır. Bu nedenle, soğuk ve gazlı olmayan bol miktarda sıvı tüketilmelidir.
Grip, tokalaşma yoluyla da bulaşır.
DOĞRU: Burun sümkürmek, öksürürken veya hapşırırken ağzı kapatmak için kullanılan mendiller ele grip virüsünü bulaştırır. Bu kişiyle tokalaştığınızda da grip virüsünün size bulaşma olasılığı yüksektir. Aynı şekilde gripli bir insanın tutunduğu kapı, otobüs, tren veya metro tokmakları da virüsün bulaşması için etkili bir yoldur.
Tıkalı burnu açmak için burna biraz su çekmek yararlıdır.
DOĞRU: Tıkalı burun baş ağrısı, nefes zorluğu gibi rahatsızlıklara yol açar. Bu durumdan kurtulmanın en etkili yolu, buruna su çekmektir. Avucunuzun içine aldığınız, oda sıcaklığındaki musluk suyunu burnunuza günde birkaç kez çekin. Rahatlayacaksınız. Bu arada ellerinizi yıkadıktan sonra kurulandığınız havluyu, başkalarının kullanmamasına dikkat edin.
Alkol iyi bir virüs öldürücüdür.
YANLIŞ: Alkolün bu konuda hiçbir etkisi yoktur.
Vitaminleri Doğal Yollardan Alın…
Karbonhidrat, protein, vitamin, mineral ve yağdan oluşan besin gruplarını dengeli tüketmek enfeksiyonlardan korunmak için büyük önem taşıyor. Kışın ne tür besinlerin, hangi miktarda tüketilmesi gerektiğini Memorial Hastanesi Beslenme Diyet Bölümü`nden Dyt. Seçil Kenar anlattı.
Bağışıklık sisteminde vitamin ve minerallerin önemi büyük. Son yıllarda yapılan araştırmalar, antioksidan vitaminlerin (A, C, E vitaminleri) bağışıklık sistemini güçlendirdiğini ve hücre zararı, doku hasarına yol açan serbest radikallerin vücuttan uzaklaştırdığını göstermiştir.
Yumurta, süt, balık, ıspanak, havuç, kayısı gibi sarı, turuncu ve yeşil sebze ve meyvelerde bulunan A vitamini güçlü bir antioksidandır. Vücutta savunma sisteminde görev alır, lenfosit yapımı ve antikor oluşumunu arttırır böylece enfeksiyonlara karşı vücudu korur. Bağışıklık sistemini güçlendirmek için koyu yeşil yapraklı sebzeler sık tüketilmeli, her gün 3-4 adet kuru kayısı yenilmeli, haftada 1-2 kez yumurta tüketilmeli ve aynı zamanda kaliteli protein içeriğinden dolayı düzenli süt ürünleri ve süt tüketilmelidir.
Önemli antioksidanlardan bir diğeri de C vitaminidir. C vitamini virüs engelleyicidir, vücuttan zararlı maddelerin atılmasını sağlar, vücudu bakteri toksinlerinden korur, savunma sistemini güçlendirir. Yeşil biber, maydanoz, tere, roka, karnabahar, ıspanak, portakal, limon, mandalina, kuşburnu gibi besinler bol miktarda C vitamini içerir.
Fındık, ceviz, badem gibi yağlı tohumlar, sıvı yağlar, kurubaklagiller, tahin gibi besinlerde bulunan diğer bir antioksidan da E vitaminidir. E vitamini de güçlü bir antioksidandır ve bağışıklık sisteminde görevlidir. Yemeklere sıvı yağ koymak, haftada 2 kez kurubaklagil tüketmek, haftada 2-3 kez 6-7 fındık, 2-3 ceviz tüketimi ile E vitamininin yeteri kadar tüketimi sağlanabilir.
Yağ tüketiminin miktarı ve çeşidi bağışıklık sistemi üzerinde etkilidir. Günlük tüketilen yağ miktarının fazla olması bağışıklık sisteminin baskılanmasına sebep olur. Bu yüzden yağ tüketimi kısıtlanmalı, kızartma, kaymak, cips, pasta, krema gibi yağlı besinleri tüketmekten kaçınılmalıdır. Balık, balık yağı, fındık ve cevizde bulunan omega-3 yağ asitleri ise antioksidandır ve bağışıklık sisteminin güçlendirilmesinde etkilidir. Ayrıca zeytinyağı, fındık yağı gibi sıvı yağlarda bulunan omega-9 yağ asitleri de bağışıklık sistemini olumlu etkiler. Bu yüzden haftada 2 ya da 3 kez balık, 6-7 fındık, 2-3 ceviz tüketilmesi, zeytinyağlı salata ve sebze yemeklerinin her gün düzenli yenmesi önerilmektedir.
Probiyotikler; bağışıklık sisteminin uyarılması, bağırsakların enfeksiyonlara karşı korunması, immünoglobilinlerin (savunma sisteminde görevli) yapımının artırılmasına, immünoenflamatuar hastalıkların önlenmesinde etkilidir. Probiyotik içeren besinlerin (yoğurt vb.) düzenli tüketilmesi vücut açısından yararlıdır.
Vitamin - mineral tabletlerinin sağlığı korumak için doktorun önerisi dışında kullanılması
yanlıştır. Çünkü bazı vitaminler vücutta depo edilmektedir. Fazla kullanımı karaciğerde fazla depolanmasına ve böylece vücuda toksik etki yapmasına yol açabilmektedir. Ayrıca vitaminlerin fazla alınması böbrek taşları gibi sağlık problemlerine neden olabilmektedir. Doğal besinlerden alınan vitamin ve minerallerin vücuda yararlılıkları daha fazladır. Ayrıca doğal besinlerden sadece vitamin değil aynı anda posa, karbonhidrat, vitamin gibi çeşitli besin gruplarını da bir arada alabilmekteyiz. Doktora danışmadan sürekli vitamin kullanımı doğru değildir.
Dikkat Edilmesi Gerekenler…
- Gün içerisinde tüketilen karbonhidrat, yağ, protein, mineral ve vitaminlerin dengeli ve yeterli tüketilmesi önemlidir.
- Kızartmalar, kaymak, pasta, börek gibi hamur işleri, cips, krema, sakatat, salam, sucuk gibi yağ içeriği yüksek gıdaların tüketimi sınırlandırılmalı, ızgara, buğulama, haşlama gibi pişirme yöntemleri kullanılmalıdır.
- Çay ve kahve yerine C Vitamini içeren kuşburnu, ıhlamur, adaçayı gibi bitki çayları tüketilmelidir.
- Vücuttan toksik maddelerin uzaklaştırılması için 2-2 buçuk litre su tüketilmelidir.
- Haftada 3 gün düzenli egzersiz yapılmalıdır.
- Her öğünde salata ve sebze tüketilmelidir.
- C Vitamini yüksek miktarda içeren turunçgiller, yeşil biber, karnabahar, ıspanak, roka, tere gibi koyu yeşil yapraklı sebzeler ve meyveler düzenli tüketilmelidir.
- Haftada 2-3 kez düzenli balık tüketilmelidir.
- Yumurta, süt, yoğurt, peynir, et grubu gibi yüksek protein içeren gıdaların düzenli tüketimine özen gösterilmelidir.
- Haftada 2 kez mercimek, barbunya, nohut gibi kurubaklagiller tüketilmelidir.
